Peter Matthiesen (* 17. Januar 1907 in Kiel; † 20. Mai 1995 in Itzehoe) war ein deutscher Politiker (CDU). Matthiesen besuchte die Realschule und das Reform-Realgymnasium und studierte Rechts- und Staatswissenschaften an den Universitäten Marburg, Jena und Kiel. Er war Regierungsreferendar, Regierungsassessor, Regierungsrat und Landrat. Matthie...